昨日との気温差が激しいですね。 作る料理にも影響しますか?

昨日との気温差が激しいですね。
作る料理にも影響しますか?



気温が上がると、
一食で食べ切れるものは良いのですが、
日保ちさせたい様な煮物などが駄目ですねぇ。
だいぶ作る料理に影響が有ります。
ですから、私のお料理は冬型なんです。
冷凍する程では無い作り置きをする方なので、
暑くなってくると「量や種類」に気を付けます。
都度消費してしまう作り方って、
作る側にしたらとても大変なんですよね。
冷蔵庫も空いていないとラップ掛けたお料理の丼とか皿が入らない…(^^)
悩みの種です。
◆回答ありがとうございます!
なるほど!
◆暑いときは、ぶっかけうどんがよい
◆それは無いです。
自分が食べたいものを平静に作ります。
◆昨日は冷たい担々つけ麺
今日はそういうのはいらない
◆冷やし麺は食べる気しなくなるなあ